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第七十一章 腌韭菜花(2 / 2)

红枣五谷粥可好?小菜拿我们这腌的韭菜花可行?咱们这的韭菜花很好,您尝尝?”老者答应,却对小二说的腌韭菜花很感兴趣:“哦?你们这还有腌韭菜花?很好,来一小碟让我尝尝。”“好叻~两碗红枣五谷粥,一小碟腌韭菜花!”一见小二出去,年轻人立马向老者抱怨:“师父,他们做的韭菜花哪里比得上您做的,何必吃他们弄的。”“这样不是更好?可见我这道菜日后也能流传百世了。”年轻人不服气地嘟囔着:“有什么好的,又不是师父做的。腌韭菜花这世上只有师父做的最好,谁都比不上,就连万……”“住口!我一再叫你谨言慎行,如今不同以往。”年轻人听到师父严厉地训斥,住了嘴,不服气地吃了口文思豆腐。不过这人的手艺还是不错,味道喷香。老者仔细地品尝着文思豆腐,忍不住地称赞:“江南的东西做的就是精致。不仅味儿好,样子也好,看得我是胃口大开。”“我不喜欢南边的菜,味道淡淡的,还是咱们京城的菜好吃,味道香浓。这里的人吃这么淡居然不嫌味味轻,这凉菜还拌得甜甜的。”老者白了他一眼,这个见识浅薄的小子。“师父好香的东西!是腌韭菜花的味道,好香。”年轻人味道一股扑鼻的馨香,他用力地闻着,这味道很熟悉,跟师父腌制的韭菜花香味一样浓郁。老者略微有些诧异,等东西端上桌摆放好,他有些迫不及待地品尝着。这道菜是他的拿手好菜,能在各路厨艺高手中站住一席之地,也是靠这道菜。可惜这一路走来,他也品尝过无数次,名儿是一样,可是跟自己做出来的味道实在是相差巨大。一进口,味道简直跟自己做的一模一样。他很想知道,是什么人能做出这么地道的味道。“你们这个腌韭菜花是怎么做的?味道如此好?”看着老者面上诚挚的问话,小二一扫先前的不快,殷勤地道:“我们这的腌韭菜花,是咱们这的大师傅在七月时精心采集的,加姜、瓜捣成泥,拿盐腌渍后封藏在坛子里,等到秋天,就可以食用了。”跟自己的法子居然一样。老者好奇地追问道:“你们是从哪里得到这腌韭菜花的方子?”老者的表情过于急切,过于渴望,小二谨慎地瞧了他一眼。这人……莫不是故意来偷窃他们的方子吧!老者收起急切的表情,和蔼地道:“我是觉得这个韭菜花太好吃了。我也吃过不少韭菜花,只有这一次的味道最好,我想见见你家的厨子。”老者说着,命年轻人拿了二两银子赏给小二。小二感激地接过来,肯定是也要打赏大师傅,他忙道:“行,小的这就去替您说一声。”他才出门就撞上了守在门口的王九指,“王师傅,您怎么过来了,那位客官要见您呢!”王九指先前听人说起店里来了个奇怪的客人,左右挑剔着自己做的菜。他也想来看看,是什么人,挑剔的食客对自己的手艺来说,会有不少的提升。。“不是客官您有什么吩咐?”王九指侧身进了雅间,躬身向客人问好,“您觉得哪里不好?”老者抬起头,注视着进来的王九指,失声道:“是你!”腌韭菜花:《南齐书》列传节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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