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脑海带着一扇门 第606章(1 / 2)

中午吃饭的时候,永远都是让他最头疼的时候了。

不知道吃什么!

只能问两位大爷了。

“喂,你们两个想吃什么啊?”

“虾!”

“火锅吧!这大冬天的!”

一听菜就知道谁的最爱了。

周小川闻言点了点头。

说到火锅,上次去京都的时候,忘记去东来顺了。

那里的涮羊肉可是一绝啊!

出去溜达一圈。

提着一个包回来了。

两人也是见怪不怪,哥哥想吃什么,出去溜一圈就什么都能买到。

他知道小河说的火锅其实就是炖菜。

拿着一个锅放炉子上。

炒点肉,边吃边烫。

不过他想吃纯粹的火锅了。

做法也简单。

牛油加各种香料,以及豆瓣酱,炒香就好了。

味道可能不及后世那些卖的火锅底料,但是味道还是很不错的。

在这个年代更是一绝。

周小川的房间里。

一个小煤炉上放着一个加工粗糙的鸳鸯锅。

一边是散发着香味的红油锅底,一边是鸡汤熬的,加了玉米胡萝卜之类的清汤锅底。

这个鸳鸯锅自然是在空间里做出来的。

反正不缺铁板。

而桌子上摆放着不少的菜。

切的极其薄的牛上脑,和羊上脑,肥瘦均匀。

大块的牛百叶。

大虾仁、剥出来的大螃蟹腿肉。

鸡血、鸭血、鹌鹑蛋,蘑菇、青菜、冻豆腐……

小米闻着空气中的香味,再看看对面,两个吃的热火朝天的两个人。

瞬间感觉,自己的清汤火锅不香了。

把筷子放到嘴巴里嘬着,眼睛直勾勾的看着满是红油的锅底。

“哥,这个……真的好吃吗?”

说话的时候口水都快流了出来。

周小川见状暗自偷笑。

以前为了迁就小家伙,做的都是清汤火锅,他们则是拿着蘸料来吃。

再怎么味道都要差许多。

而且清汤火锅又不能放太多的香料,不然就不对味了。

夏天的时候,从猴子国收了那么多的东西,里面很多东西都能自己做了。

现在终于吃了一顿正宗的火锅了。

而且里面放的还是来自川省晒干的小米辣。

这还是钱红兵送他的几棵辣椒籽种出来的呢。

花椒放的也不少!

周小川没搭理他。

看到小河在下牛百叶,对着他交代道:“烫一下,变色了就捞上来。不然就不好吃了。”

“吸溜……吸溜……”

刚刚吃了一口肥牛卷。小河吸溜着嘴,又放了一片牛百叶在锅里,几秒钟以后就捞了上来。

蘸着酱料一口塞进了嘴里。

烫的嘴巴直动,呼了口气,他这才说道:“好吃,真的太好吃了。辣的过瘾。”

随后端起旁边的果汁喝了一口。

感觉嘴巴好点了他对着周小川说道:“哥,晚上再吃吧,娘还没吃过这么辣的呢!”

“放心好了,留了菜了,等晚上娘回来再吃。”

这可把小米给急的不行了。

不过她脑子一转,夹了一块肥牛卷在那个红色的锅底里烫了一下。

然后放到旁边的白开水里涮了一下。

这才小心翼翼的放进嘴里。

强忍着辣意,咽下了第一口。随后赶忙喝点果汁。

一杯果汁下肚子,还是感觉嘴巴难受。

嘴里嘟囔着,“不好吃,我还是吃不辣的吧!”

周小川闻言还是没有搭理他,他现在可是很忙的。

因为他得时不时的把屋里火锅的香味,给抽掉,换上没有味道的空气。

不然一会外面人就要围满了。

小米虽然吃着她的清汤火锅,但是眼睛却一直没有离开辣锅。

过一会,用清水涮一下。

辣的不行了再吃清汤。

周小川看着笑了笑,看来小米以后,绝对是那种吃啥都辣,就是吃辣条和火锅不辣的主。

以后说不定能改的过来。

渐渐也就吃了。

东西不少,加上果汁,三个人都吃的肚子圆圆的。

“哥,出去溜达溜达吧!撑坏了。”

小米揉了揉自己的肚子,在旁边催促着。

小河也有点不好意思了。

没办法,在队伍里吃的油水太少了,要不是昨天吃了一些油水。

估计今天得炸了五脏庙。

“外面的那么多泥巴,怎么走啊……”

虽然路是水泥路了。但是外面的雪,经过人踩过以后,雪和水混合

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