在结合了华夏美食的烹饪手法之后，颇有几分青出于蓝而胜于蓝的意思。
&esp;&esp;而同样是出自于宁致远之手，精心烹制的鲍鱼、海参，也一样吃得众人赞不绝口。特别是那些个鲍鱼，在洞天里养殖了一段时间之后，个头比刚买回来时何止大了两圈。
&esp;&esp;从壳上剥下来去掉内脏后的鲍鱼肉，直接以清洗干净的鲍壳为容器，配上蒜茸、葱花、姜末，以及耗油和之前熬好的高汤，小火煨熟，那滋味怎一个鲜字了得！
&esp;&esp;至于造型不是太好看的海参，虽然只是用调过味后再压榨出来的鲍汁，简简单单地料理了一下，味道却依旧很不错。只是，相对于其它菜来说，难免要逊色一些。
&esp;&esp;而最让候卫国夫妇和魏爱国师徒他们惊讶的却是那一道拌松茸，一扎来长的整根松茸，被竖着切成长长的薄片，在炭火上微微炙上一会儿，再浇上一点点调味汁。
&esp;&esp;看似很普通的一道蔬菜，用料极为讲究而且价值很高就不说了，那仿佛浓缩了大自然精华的味道也是非常的棒。
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