&esp;&esp;“豆腐泥？”
&esp;&esp;众人怔怔看着台面越积越多的白色泥浆。
&esp;&esp;由于是嫩豆腐压碎的，豆腐泥显得黏稠，可如果仔细观察，不难发现，原本湿淋淋的豆腐在细碎后，居然没一丝水迹渗出！
&esp;&esp;“啊，这就除水了？”
&esp;&esp;后面，玉川美纱捂嘴不可思议。
&esp;&esp;北条美代子同样一脸震撼，实在看不懂挥刀拍击豆腐的玄机。
&esp;&esp;堂岛银、神原正人和凉子丽娜这些正走向麟之大门的顶尖特厨，却是清一色，面露凝重。
&esp;&esp;“这熟悉感……！”
&esp;&esp;堂岛银缓缓地说：“让我想起了他运用「气」对高级菜肴进行烹调。”
&esp;&esp;“关键不在这吧！”
&esp;&esp;安德莉亚吸了口气，见夏羽搬起这些细碎的豆腐泥，砰的投进之前装了面粉的调理盆，顿时懵逼了。
&esp;&esp;“前面是豆渣和芋泥混合。”
&esp;&esp;“现在是面粉和豆腐泥混合……这真的是豆腐菜品吗？！”
&esp;&esp;她眉目间，写着浓厚的怀疑。
&esp;&esp;雷哲提了口气正要开嘲讽技能，谁知有一个沉厚的嗓音突然插进话来：
&esp;&esp;“看下去吧！”
&esp;&esp;于是，众人齐齐转身。
&esp;&esp;给人狮虎般雄浑气势的薙切仙左卫门，抱臂立在后面，再往后几步，是密集的人群，媒体记者和食客混合，人头攒动。
&esp;&esp;由天井仰头看，呈圆环围拢的楼阁，栏杆边，同样挤满了人，那场面真让人暗捏一把汗。如果不是开店前，请工匠仔细修缮维护这栋楼，夏羽此时恐怕就要担心发生崩塌事故无心烹饪了。
&esp;&esp;“哎！”
&esp;&esp;“让让……让让啊！”
&esp;&esp;这时，人群又挤出一位举着摄像杆的女子。
&esp;&esp;她穿衣打扮较为清爽，和附近女客冬季穿衣画风完全不同。
&esp;&esp;女子的出现，让人群有了一阵小骚乱，不少食客认出这是一位明星主厨，打招呼，唐玉琼却闷头一路挤进最里层，最终在厨台附近，气喘吁吁站稳了脚跟。
&esp;&esp;唐玉琼来得正是时候。
&esp;&esp;砰砰砰！
&esp;&esp;沉闷的声响传出。
&esp;&esp;她微微睁大眼睛瞧去，顿时一怔。
&esp;&esp;夜色的厨房，一大坨白溜溜的面团，在半空肆意变幻着形状，夏羽那双手很是灵活，又捏又揉，又击打，又轻抚。
&esp;&esp;那揉面的画风，时而迅猛粗暴，时而却是轻抚情人的肌肤，温柔到了极致。
&esp;&esp;这回并未借助面点棍。
&esp;&esp;双手，就是夏羽揉面最原始的工具。
&esp;&esp;“这面的弹性……有点可怕！”唐玉琼看出了核心秘密，一双美目，没去注意夏羽动作如何如何的帅，而是定定看在他手底下，云彩般，拥有超高可塑性的白色面团。
&esp;&esp;至于直播间和弹幕什么的，唐玉琼看得专注，早就忘了，看得懵逼的直播间观众各种姿势跪求ob解说，她却依然在自言自语。
&esp;&esp;砰！
&esp;&esp;被反复捶打的面团，终于稳稳落在案台上。
&esp;&esp;“好了？”
&esp;&esp;众人精神一振。
&esp;&esp;夏羽早已沉浸在美食世界，在享受还原古食谱的过程。
&esp;&esp;他想，所谓的「贝仙女的味道」，可以从太多角度去解释了，是乡土情，也可以是母亲怀抱港湾一般的温暖。
&esp;&esp;由昔日刘昴星师兄绍安的事迹，也不难想象「贝仙女的味道」。
&esp;&esp;面团做好，与常规面食不同，混进了豆腐泥的面团，弹性足，众人目睹夏羽用拉面的手法，将这团白面，迅速地分解成一团团的面条。
&esp;&esp;先把滑溜溜的面条丢在一边，不去管。
&esp;&esp;再度清洁双手。
&esp;&esp;“另一半豆腐拿过来！”
&esp;&esp;一面吩咐，夏羽一面扭开灶具阀门，噗的一声，猛火顿时在中华铁锅的
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