&esp;&esp;“嗯？”
&esp;&esp;“猪肉、马蹄的组合，是某种丸子？”
&esp;&esp;夏羽不忘观察另一间厨房。
&esp;&esp;说实话，他对卫忠的应对食谱，当真好奇不已。
&esp;&esp;狮子搏兔亦用全力。
&esp;&esp;况且，这是一场败者要烙上「难吃印」的食戟，堪比生死乱斗，夏羽怎会天真以为，卫忠在这个时候还要藏拙留手。
&esp;&esp;他呕心沥血准备了“一支金箭”，欲张弓狩猎，射金雕。
&esp;&esp;卫忠呢？
&esp;&esp;既然把厨师尊严，将厨师这个身份，放在赌桌上作为胜负条件了，那赌注对应的食谱，那重量，必定不同凡响！
&esp;&esp;“丸子？”
&esp;&esp;夏羽眉头皱了皱，“这算是面点范围吗？而且，与丸子有关的古食谱，我想不到！”
&esp;&esp;也没去纠结。
&esp;&esp;对手的食谱资料可有可无，胜负的决定因子，不在别人，而在己身！
&esp;&esp;从外收回了视线，夏羽看着面前的案台。
&esp;&esp;小半袋精品面粉已经堆成小山尖，夏羽双手微微插进面山，手部肌肤清晰感知到面粉质地的细腻和柔滑，心下暗暗点头，不必怀疑，由刘氏提供的基本食材，品质上挑不出丝毫毛病。
&esp;&esp;“那么——”
&esp;&esp;手摸上一根黑乎乎的棒子，夏羽没急着和面，而是持棍，到水槽前打开水龙头，以清水、抹布，像是个擦拭锋刃的剑客，仔仔细细地维护这根黑色大棒。
&esp;&esp;他已然化身白案的厨师，面点棍，即是战斗的兵器！
&esp;&esp;另一边。
&esp;&esp;卫忠的下厨节奏，可以用迅疾如风形容，一旦开工，就绝无一丝迟疑和停滞。
&esp;&esp;“精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉……”
&esp;&esp;嘉宾席，居中的兰凤贤，目光由夏羽那转移到他对面，另一间厨房里，卫忠正对装满了猪肉、马蹄丁的调理盆，陆续放进些普通而常见的调料。
&esp;&esp;“都是很常见的食材！”兰凤贤说，眼神却充满凝重。
&esp;&esp;“常见就对了！”
&esp;&esp;蜀中名厨王恭低声道：“最近这些年，在幻想食材浪潮中，卫忠坚持传统，没有以幻想食材下厨的经历，却不见败绩，且中华界对他候补面点王的绰号越发的认可，这不就说明此人的恐怖之处吗？”
&esp;&esp;闻言，刘老太公摇头，“不尽然吧！”
&esp;&esp;他笑了一声。
&esp;&esp;“假如我也有一双可化腐朽为神奇的手，那么，对什么幻想食材也就没有多少依赖性了啊！”
&esp;&esp;评审们看卫忠，他以双手，搅拌调理盆的猪肉丁。
&esp;&esp;画面中，腥红的猪瘦肉，肥肉茸，如此的颜色分明，这个细节落在业界人士眼中不禁令人暗惊，刚刚卫忠持刀对一整板猪肉下刀剁碎，但这些猪肉丁，肥瘦却泾渭分明区分开来，不正说明卫忠刀术的恐怖么。
&esp;&esp;卫忠在捏猪肉！
&esp;&esp;“啪，啪，啪……”
&esp;&esp;他的双手，一松一紧，松紧之间非常有节奏，而混合了清水、蛋液以及一干调料的肥肉瘦肉，在他双手的揉搓之下，渐渐地，红白彼此交错。
&esp;&esp;如果是做肉丸，在这一步，卫忠就可用双手将肉碎捏成团，但他并没有这么干。
&esp;&esp;捏到一半，突然停下。
&esp;&esp;卫忠掉头到水槽，开水龙头，洗净了双手，竟然在炉灶上架起一口中华铁锅，并打火热锅，转而取一个自备的食材盒，往渐渐冒热气的铁锅，倒进一些洁白的米粒！
&esp;&esp;炒米！
&esp;&esp;顶级麟厨的炒制手法不必多讲，自是非常纯熟。
&esp;&esp;片刻，舞台就有一股炒米之香弥漫而出，同时锅子有噼啪响声，卫忠低头看了看锅里炒得金灿灿的米粒，十分满意地点头，咔的停火，直接端起发烫的锅子。
&esp;&esp;“唰啦——”
&esp;&esp;一整锅的金黄米粒，全部流泻到一个平底的玻璃器皿中。
&esp;&esp;卫忠面无表情戴上一双透明手套，以手当成擀面杖，对器皿中略
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