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第33章(2 / 2)

盘子酸菜丝炒肉末,一盘子干土豆片炖茄子片,里面加了咸肉片。还有一盘子葱花摊鸡蛋,金黄金黄的。

&esp;&esp;另外还有俩切成条的大绿萝卜,一盘子白菜心,几根扒了皮的大葱和一碗东北农村常见的大酱。

&esp;&esp;曾经有一句话很是流行,叫做给一碗东北大酱,能把绿化带吃光。

&esp;&esp;东北人真的很喜欢吃蘸酱菜,能从野菜冒头就开始吃,中间下来什么菜吃什么菜。别说大白菜大萝卜了,就连嫩茄子都能蘸酱吃。一碗大酱蘸菜无论什么样的席面饭桌都缺少不了,是能从年头吃到年味的“硬菜”。

&esp;&esp;主食是一盆子高粱米蒸饭,一盆子杂粮窝头,还有一盆子素菜团子。

&esp;&esp;陆向阳直接给白清霖拿了个菜团子,“吃这个,我大娘的手艺,皮薄馅大,好吃。”

&esp;&esp;杂粮面的皮有些显黑,却真的很薄。这样的杂粮面粘合度不太够,想要做薄皮挺难的。而且这年头粮食不够都是用菜来凑肚子,陆家大伯母这手艺,绝对能称得上绝了。

&esp;&esp;里面的馅儿是菜干泡发做的,应该还加了咸菜,口感比较哏啾,不过味道很好。

&esp;&esp;大伯母被夸,也只是微微一笑,并不多话。

&esp;&esp;倒是三婶儿笑了,她道:“小知青喜欢就多吃点儿,别的不说,你大娘做饭的手艺我可是拍马都赶不上的。知道今天家里来且(客),你大娘特特张罗的,都不让我插手。”

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