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美食:摆摊卖盒饭治愈厌食症 第398章(2 / 2)

用卡吧。”

说完拿起电话对着花蟹炒蛋一顿拍,用微信发给父亲。

然后一边吃一边写起了心得日记,陈启良把一份花蟹炒蛋端给张雨欣。

“快吃点东西吧,刚才那两口面包感觉顶不了太久。”

张雨欣笑着点头表示感谢,随后看了看桌上的这盘菜。

白色瓷盘干净的一尘不染都反光,橙红的蟹壳与之对比显得无比好看。

搭配金黄的炒鸡蛋和翠绿葱段。

果然女人天生对好看的东西没什么抵抗力,瞬间双眼就被菜品吸引。

“天呐,这螃蟹颜色也太好看了吧。”

用筷子夹起一块蟹腿,另一端是连接腹部肉最多的地方。

一口下去白皙蟹肉间的浓郁汤汁侵袭口腔。

仿佛置身沙滩感受海风一般畅快,葱姜的调味让螃蟹吃不出一点腥味。

除了炒蛋的浓香,就是蟹肉的鲜甜,这是一种不放糖,也能吃出来自新鲜螃蟹的鲜甜滋味。

陈启良此刻也忙完了,从后厨拿出一壶煮好的姜茶。

“怎么样,味道不错吧。”

张雨欣单手捂面笑着点了点头。

“好好吃啊,这螃蟹的口感真的一级棒,没什么太重的调味。”

“只用了葱姜蒜,但很好的凸显出花蟹本身的鲜味。”

“不像那些辣炒螃蟹,只能吃出辣酱的味道,我觉得这样做海鲜真是挺糟蹋的。”

“而且最绝的就是这炒蛋!”

张雨欣一边说一边嘴里的蟹腿。

“炒花蟹虽然香,但风味偏淡雅,加入炒蛋之后香味瞬间提升了好多。”

“同时花蟹的清香也中和的炒蛋中有些油腻的地方,你师父做饭真的好好吃啊。”

听到这话陈启良露出疑惑之色。

“我还真没看出来,你对味道的感受很专业啊。”

张雨欣不好意思的笑了笑。

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