羊奶浸没，佐以葱姜和米酒去腥增香。其后用文火，慢慢地煨，慢慢地炖……
&esp;&esp;几个时辰下来，但见羊肉酥烂脱骨，用筷子一碰，肉骨分离。汤汁收得浓稠，乳香与肉香交融在一处，不分彼此。”
&esp;&esp;他说得极其细致，唐照环听着，眼前真见咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅，鼻尖似已嗅到浓郁醇厚的奶香与肉香交织的气息。
&esp;&esp;她本就腹中饥饿，馋虫未得馒头安抚，此刻被赵燕直的描述一引，更觉得胃肠搅动，心中不由腹诽。
&esp;&esp;市面上一斤羊肋排要一百二十文，这般精工细作的菜，所费更是不菲。便是有钱，爹娘也定舍不得买来吃，就算过年也未必能如此奢侈……
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