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第128章(2 / 3)

完饭你和赵建国他们再来洗碗收拾卫生。”

&esp;&esp;赵建国是和托马斯一起把程向东“运送”下楼,他们三个来得就晚了一些。

&esp;&esp;程向东这些天被熊梅精心照料,再加上他身体底子不错,恢复得也快,今天能出来比谁都开心。

&esp;&esp;昨天他还特意让程苓把家里那个平板电脑带来了,“过年不看晚会怎么能叫过年呢!”

&esp;&esp;结果程苓显她爸那个平板小,干脆和托马斯去市里的商场买了个大的电视,准备先放到乔满的店里当显示屏用,回头放在她爸妈的卧室,给她爸解闷。

&esp;&esp;所以,现在孩子们都围着黄凌,让她给在笔记本电脑上找动画片看。

&esp;&esp;包饺子那一摊早就挪去了店外,后厨就只有做大菜的师傅们。

&esp;&esp;乔满穿上了范成送她的厨师服,今天她要做道八宝鸡和酱汁鲤鱼,都是大菜。范成做的是油爆双脆和水晶肘子,熊梅大菜做不好,但家常菜还是可以做几个的,什么两吃大虾、糖醋丸子、过油肉……反正都是下饭菜。

&esp;&esp;好在他们已经配合得很默契,厨房火旺地方大,三个人也不打架。

&esp;&esp;乔满取鸡骨烫鸡的时候,范成从水桶里捞出一条鲤鱼,开膛破肚、刮鳞去腮一气呵成。

&esp;&esp;等乔满把熟莲子、糯米、薏米仁、熟干贝、熟火腿、玉兰片、香菇和鸡胗干、青笋一起拌匀塞进鸡肚子里,在缝好时,范成的鲤鱼已经处理完了,就连鲤鱼肚子里那条腥线也被抽掉、里里外外地清洗干净了。

&esp;&esp;熊梅早就在大砂锅中放了洗好的盘子,等乔满把鸡放在盘子里,放上葱姜后,她又接好了一盆水给乔满,都倒进砂锅里。

&esp;&esp;等水沸腾,浮沫被撇干净,再转小火煨着,这一煨就得两小时。

&esp;&esp;这时,范成在做他的水晶肘子,这算是一道凉菜,肘子处理好后要和香料一起上锅蒸得软烂,然后再用原汤调味,将肘子泡在里面,放进冰箱,等到年夜饭前才能取出来,到时候冷却好的肘子晶莹透明,再改到切块,然后配着蒜泥碟一起吃才香。

&esp;&esp;范成是觉得大家也许吃了这么久的肘子饭吃腻了,就用剩下的肘子做个凉菜。

&esp;&esp;其实他真是有点想多了,乔满这肘子饭做的这么好吃,他们天天吃都吃不腻,何况其实已经有一周多没吃了,还是怀念这口啊!

&esp;&esp;鲤鱼改刀挂糊,炸得焦脆,让鱼定型成鱼跃龙门的样子,然后再用油炒糖醋汁,浇在鱼身上就行。

&esp;&esp;最后才是炒菜,好在这里灶多,还有个分开的小灶,范成和熊梅能分开做。

&esp;&esp;就连程苓和赵建国都进来炒了个菜,不过熊梅说他们添乱大过做饭,一会儿结束了他们两个也得帮忙打扫。

&esp;&esp;忙忙乎乎一下午,电视里的春节晚会已经开始了,几个小孩困得打哈欠,却都不睡觉。

&esp;&esp;这时,熊梅出来吆喝了一句:“吃饭了!”

&esp;&esp;大家一阵欢呼,孩子们也精神了。

&esp;&esp;所有桌子都被拼在一起,年夜饭的菜一道道上,除了孩子们和程向东,大家都去后厨端菜,排着队地出来一一上菜,每人上菜的时候还不忘报菜名。

&esp;&esp;谭晶看得傻眼:“这不就跟电视上皇上用膳一样吗?宫女太监排队上菜。”

&esp;&esp;被赵建国听见,笑骂她一句:“真是不念你姥爷我点好,我是太监是吧。”

&esp;&esp;众人哄堂大笑,黄凌赶紧拿出手机:“等会儿等会儿我拍一个视频!”

&esp;&esp;大家不让,她答应大家给大家脸打码才行。

&esp;&esp;大家又重新拿回自己的菜开始上菜报菜名,直到视频画面里出现了一个高大白皙的外国人,用蹩脚的中文大喊:“右宝两催——”

&esp;&esp;大家终于忍不住哈哈大笑。

&esp;&esp;“那是油爆双脆不是两脆!”

&esp;&esp;托马斯还追着程苓屁股和露面问她“为什么两和双不是一样的”时,一桌菜都已经上齐了。

&esp;&esp;黄凌又给桌上的菜来了个特写,然后就让大家入座了。

&esp;&esp;“我们不能这么吃啊,得先说点什么啊,小满你来!”

&esp;&esp;乔满赶紧摆手,范成更是不知道说什么,大家就叫里面最能来事的齐冬梅发言。

&esp;&esp;齐冬梅站起来,声音洪亮地说了几句吉祥话之

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