一场闹剧终于落下帷幕，但煤矿人家的名声却传得越来越广，甚至传到了贺明国所在的分矿。
上完今天的班，坐着猴车出了井下，贺明国一身都是煤灰，除了牙齿和眼白，哪儿哪儿都是黑的，一整个行走的小煤人。
他进了分矿开设的职工澡堂，正在脱工服时，旁边同事忽然问他：
“哎，明国，你们家的饭店什么时候在分矿开一家分店啊？”
旁边的人听了就问：“饭店？什么饭店？”
同事热情介绍：“嗨，你不知道，他妹妹在一矿开了家饭店，叫煤矿人家，特好吃！”
问话的人立刻恍然大悟，说道：“这个饭店我知道！我之前还带家里人去煤矿人家吃饭了呢，那肉炖的，那叫一个香！我们家老爷子都八十了，牙都不剩几颗了，抱着棒骨一个劲的啃，我说我给您把肉剔下来，嘿，老爷子还不干！”
接着他转身，热切地问贺明国：“同志，你们家的饭店也在分矿开一家呗？”
贺明国刚把腰带抽出来，裤子脱了一半，两只手提着裤头，一时间穿也不是，脱也不是。
被两双眼睛炯炯有神地盯着，贺明国哭笑不得地说：
“行，我回去问问我妹妹。不过她现在忙着中考，可能顾不上开分店的事。”
同事立刻就说：“哎呀，咱妹妹那么厉害，小小一个中考，肯定没问题的！不过，你回去可千万记得问问她，分店开得越早越好啊！”
贺明国无奈地应了，这才被两人放过，安安稳稳地脱衣服进去洗澡。
他冲掉身上的煤灰，又打了一遍肥皂，在淋浴头下冲干净后，走进了蒸腾着热气的澡池子。
职工澡堂用的是自家分矿产的煤，锅炉房很舍得用煤，将水烧得滚烫。
泡在热池子中，整个人松弛下来，全身毛孔都舒服地张开。
贺明国在脑袋上搭了块毛巾，背靠着池壁，闭着眼睛养神时，忽然，耳边传来一道不确定的声音。
“你就是煤矿人家老板的哥哥吧？”
贺明国无奈地将毛巾拿下去，睁开眼，对面是个不认识的陌生人。
“对，我是，你有什么事？”
陌生人高兴起来，语气都变得欢快：“我前天在你们家吃的饭，见你帮忙送菜。刚刚看着眼熟，没想到，果然是你！”
贺明国已经不是第一次被认出，心中既骄傲，又有点囧囧有神。
啊不是，开饭店的是他的弟弟和妹妹，怎么大家就都逮着他不放呢？！
陌生人兴奋地说：“小老板她大哥（贺明国腹诽：这都什么称呼！），让小老板也在分矿开个店呗，要不咱分矿的人平时上班没时间，只能放假了去饭店，多费事儿啊。”
他凑近贺明国，热切地说：“只要小老板同意在分矿开店，不用担心能不能挣上钱，我每天都带着班组的同事们来吃饭，绝对生意兴隆！”
贺明国不习惯和陌生人太过裸裎相对，默默向后退了退——虽然他身后是池壁，已经退无可退。
陌生人毫无所觉，还在往前凑，眼见这距离近得都要“击剑”了。
贺明国艰难地说：“我会告诉她的……”
说罢，他赶紧手脚并用爬出了池子。
陌生人很热情地在后面喊：“千万把话带到啊！”
贺明国走得更快了，从背影看得出几分落荒而逃的意味。
回了家，贺明国在深思熟虑后，敲了敲大屋的门，隔着门帘对贺明珠说：
“妹，你有没有考虑在我们分矿开个店？”
招新厨子啦
开一家新店需要准备什么？
有的人会说是进行市场调研，有的人会说是筹集资金，也有的人会说是定位产品和市场，还有的人会说是做好赔本的心理准备。
对于贺明珠来说，她的答案是——招人。
是的，招人。
煤矿人家的生意现在太火爆了，不少人慕名而来，点名要吃婚宴同款白煮肉和葱爆羊肉，醋椒鱼也广受欢迎，而杏仁豆腐更是老少咸宜，每天不得不限量供应，早到早得。
饭店内摩肩接踵，经常是这边客人还没吃完饭，那边桌旁就站了人等着接替他的位置。
还有人因为抢位置而在店里吵闹起来，虽然凡是打架的都被贺明军一手一个提溜出去，但也不能总让大厨出来拉架。
贺明珠紧急采购了一批长条凳，摆在饭店门外，在一旁放上扑克，让没位置的客人边玩儿边等位。
煤矿人家成为乌城矿务局头一家实行叫号制的饭店。
有时候客人们打扑克上了头，听到叫号也没反应过来，还是旁边的人提醒他：“轮到你的号了，快去啊！”
这人就慌慌张张把手里的牌随机交给一位围观群众，由他接替自己，继续在牌场上奋战。
店内因为抢位造成的矛盾少了，客人们也能更好地享受美食，细细品味每一道菜带来的或鲜香，或脆嫩，或
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